ï»??xml version="1.0" encoding="utf-8" ?> 最新食品原料訊æ?台灣香料ç¶?/title> <link>http://www.aquadulche.com/</link> <description>食品香料,食品添加ç‰?食品原料訊息</description> <language>zh-tw</language> <generator>食品原料訊息</generator> <copyright>&copy; 2006 台灣香料ç¶?All Rights Reserved</copyright> <webMaster>Tank</webMaster> <image> <title>食品原料消息-台灣香料ç¶?/title> <link>http://www.aquadulche.com/</link> <url>http://www.aquadulche.com/images/ani_logo001.gif</url> </image> <item> <title><![CDATA[公告修正「食品業者登錄辦法」第四條。]]> http://www.aquadulche.com/news/html/133.htm Tank 2018-07-19T14:49+08:00 為完善食品業者對其倉儲及物流資訊之掌握,故將物流業納入本登錄辦法之規範對象,並將「倉儲場所基本資料」項目納入原規範業別(製造及加工業、餐飲業、輸入業、販售業)應登錄之事項內,且將製造及加工業和輸入業應登錄事項之「公司或商業登記資料」,調整為「食品業者基本資料」,使之與其他業別一致。另,因第四項之規定內容已逾施行緩衝期,爰予以刪除。]]> <![CDATA[預告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」草案。]]> http://www.aquadulche.com/news/html/132.htm Tank 2014-02-19T17:08+08:00 預告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」草案ã€?br>【發布日期:2014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?#160; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351271è™?br>附件ï¼?/p>

主旨:預告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」草案ã€?br>依據:行政程序法第一百五十四條第一項ã€?br>公告事項ï¼?br> ä¸€ã€è¨‚定機關:衛生福利部ã€?br> äºŒã€è¨‚定依據:食品安全衛生管理法第八條第三項ã€?br> ä¸‰ã€æ–½è¡Œæ—¥æœŸï¼š
  (一)食品添加物製造、加工及輸入業者:一百零三年五月一日ã€?br>  (äº?食品添加物販售業者:一百零三年十月一日ã€?br> å››ã€è‡ªå…¬å‘Šæ—¥èµ·ï¼Œå—理製造、加工、輸入及販售食品添加物業者之登錄ã€?br> äº”、輸入食品添加物,其目的為自用,屬輸入食品添加物業者,如販售予其他食品或食品添加物業者,則兼具食品添加物販售業者身分;製造或加工單方食品添加物,其目的為自用,屬製造或加工食品添加物業者,如販售予其他食品或食品添加物業者,則兼具食品添加物販售業者身分;製造或加工複方食品添加物,其目的為自用,不屬製造或加工食品添加物業者,如販售予其他食品或食品添加物業者,則具食品添加物製造或加工及販售業者身分ã€?br> å…­ã€é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©è²©å”®æ¥­è€…包含食品添加物輸出業者ã€?br> ä¸ƒã€è£½é€ ã€åŠ å·¥åŠè¼¸å…¥é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©ï¼Œå…¶ç›®çš„為販售予其他食品或食品添加物業者,得免於「食品添加物販售業者」重複登錄ã€?br> å…«ã€é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©èª¿é…åŠæ”¹è£æ¥­è€…屬食品添加物製造及加工業者ã€?br> ä¹ã€æœ¬æ¡ˆå¦è¼‰æ–¼æœ¬éƒ¨ç¶²ç«™(網址:http://www.mohw.gov.tw)及衛生福利部食品藥物管理署網ç«?網址:http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」下之「本署公告」網頁ã€?br> åã€å°æ–¼æœ¬å…¬å‘Šå…§å®¹æœ‰ä»»ä½•æ„è¦‹æˆ–修正建議者,請於本公告刊登公報次日起14日內陳述意見或洽詢:
  (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>  (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>  (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?339
  (å›?傳真:(02ï¼?6531062


部長 邱文é?/p>

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<![CDATA[預告廢止「增列食品添加物應標示事項」草案。]]> http://www.aquadulche.com/news/html/130.htm Tank 2014-02-19T12:02+08:00 預告廢止「增列食品添加物應標示事項」草案。【發布日期:2014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?nbsp; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351852è™?br>附件:原公告影本1ä»?/p>

主旨:預告廢止「增列食品添加物應標示事項」草案ã€?br>依據:行政程序法第一百五十一條第二項準用一百五十四條第一項ã€?br>公告事項ï¼?br>一、廢止機關:衛生福利部ã€?br>二、廢止依據:中央法規標準法第二十一條ã€?br>三、原公告影本如附件,該公告已納入「單方食品添加物應明顯標示許可證字號」草案,爰配合辦理廢止預告事宜。本案另載於本部網站(網址:http://www.mohw.gov.tw/)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw/)之「公告資訊」網頁ã€?br>四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登公報次日起60日內陳述意見或洽詢:
 (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br> (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br> (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?337
 (å›?傳真:(02ï¼?6531062
 (äº? 電子郵件:liyu@fda.gov.tw


部長  邱文é?/p>


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<![CDATA[廢止「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及用量標準』]]> http://www.aquadulche.com/news/html/131.htm Tank 2014-02-19T12:02+08:00 預告廢止「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及用量標準』收載之單品食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記」草案ã€?/p>

發布日期ï¼?014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?nbsp; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351813è™?br>附件:原公告影本


主旨:預告廢止「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及用量標準』收載之單品食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記」草案ã€?br>依據:行政程序法第一百五十一條第二項準用一百五十四條第一項ã€?br>公告事項ï¼?br> ä¸€ã€å»¢æ­¢æ©Ÿé—œï¼šè¡›ç”Ÿç¦åˆ©éƒ¨ã€?br> äºŒã€å»¢æ­¢ä¾æ“šï¼šä¸­å¤®æ³•è¦æ¨™æº–法第二十一條ã€?br> ä¸‰ã€åŽŸå…¬å‘Šå¦‚附件,該公告已納入「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記」草案,爰配合辦理廢止預告事宜。本案另載於本部網站(網址:http://www.mohw.gov.tw/)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw/)之「公告資訊」網頁ã€?br> å››ã€å°æ–¼æœ¬å…¬å‘Šå…§å®¹æœ‰ä»»ä½•æ„è¦‹æˆ–修正建議者,請於本公告刊登公報次日起14日內陳述意見或洽詢:
  (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>  (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>  (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?337
  (å›?傳真:(02ï¼?6531062


部長  邱文é?/font>


]]> <![CDATA[單、複方食品添加物產品應登錄之內容]]> http://www.aquadulche.com/news/html/129.htm Tank 2014-02-19T12:01+08:00 預告訂定「食品添加物業者依據食品業者登錄辦法第四條第一項第一款第六目、第三款第四目及第四款第四目其單、複方食品添加物產品應登錄之內容」草案。【發布日期:2014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?#160; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351542è™?br>附件ï¼?/p>

主旨:預告訂定「食品添加物業者依據食品業者登錄辦法第四條第一項第一款第六目、第三款第四目及第四款第四目其單、複方食品添加物產品應登錄之內容」草案ã€?br>依據:食品業者登錄辦法ã€?br>公告事項ï¼?br> ä¸€ã€ä¾é£Ÿå“æ¥­è€…登錄辦法第四條第一項第一款第六目,食品添加物製造及加工業者應登錄之內容:
  (一)屬食品添加物(香料除外)產品,應登錄:中文商品名稱、用途分類、型態、成分ã€?br>  (äº?屬香料產品,應登錄:中文商品名稱、型態、成分ã€?br> äºŒã€ä¾é£Ÿå“æ¥­è€…登錄辦法第四條第一項第三款第四目,食品添加物輸入業者應登錄之內容:
  (一)屬食品添加物(香料除外)產品,應登錄:中文商品名稱、英文商品名稱、用途分類、型態、成分ã€?br>  (äº?屬香料產品,應登錄:中文商品名稱、英文商品名稱、型態、成分ã€?br> ä¸‰ã€ä¾é£Ÿå“æ¥­è€…登錄辦法第四條第一項第四款第四目,食品添加物販售業者應登錄之內容:
  (一)如販售之食品添加ç‰?香料除外)產品,其上游供應商為食品添加物製造及加工業者,應登錄:中文商品名稱、用途分類、型態、成分ã€?br>  (äº?如販售之香料產品,其上游供應商為食品添加物製造及加工業者,應登錄:中文商品名稱、型態、成分ã€?br>  (ä¸?如販售之食品添加ç‰?香料除外)產品,其上游供應商為食品添加物輸入業者,應登錄:中文商品名稱、英文商品名稱、用途分類、型態、成分ã€?br>  (å›?如販售之香料產品,其上游供應商為食品添加物輸入業者,應登錄:中文商品名稱、英文商品名稱、型態、成分ã€?br> å››ã€è¼¸å…¥é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©ä¹‹æ¥­è€…,應於產品第一次輸入我國,到達港埠前二十日完成產品登錄,並於報關時將「登錄字號」及「產品登錄碼」填入邊境查驗自動化管理資訊系統之檢附文件相關欄位,以利通關資料之比對ã€?br> äº”、本公告內容另詳載於衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」下之「本署公告」網頁,及本部網ç«?網址:http://www.mohw.gov.tw)ã€?br> å…­ã€å°æ–¼æœ¬å…¬å‘Šå…§å®¹æœ‰ä»»ä½•æ„è¦‹æˆ–修正建議者,請於公告之次日起14日內陳述意見或洽詢:
  (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>  (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>  (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?339
  (å›?傳真:(02ï¼?6531062
  (äº?電子郵件:kaobengod@fda.gov.tw


部長  邱文é?/font>


]]> <![CDATA[預告訂定「單方食品添加物應明顯標示許可證字號」草案。]]> http://www.aquadulche.com/news/html/128.htm Tank 2014-02-19T12:00+08:00 預告訂定「單方食品添加物應明顯標示許可證字號」草案ã€?/p>

發布日期ï¼?014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?nbsp; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351812è™?br>附件


主旨:預告訂定「單方食品添加物應明顯標示許可證字號」草案ã€?br>依據:行政程序法第一百五十四條第一項ã€?br>公告事項ï¼?br> ä¸€ã€è¨‚定機關:衛生福利部ã€?br> äºŒã€è¨‚定依據:食品安全衛生管理法第二十四條第一項第八款ã€?br> ä¸‰ã€å–®æ–¹é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©æ‡‰æ–¼ç”¢å“å®¹å™¨æˆ–外包裝明顯標示所發給之許可證字號ã€?br> å››ã€æœ¬æ¡ˆå¦è¼‰æ–¼æœ¬éƒ¨ç¶²ç«™ï¼ˆç¶²å€ï¼šhttp://www.mohw.gov.tw/)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw/)之「公告資訊」網頁ã€?br> äº”、對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登公報次日起14日內陳述意見或洽詢:
  (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>  (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>  (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?337
  (å›?傳真:(02ï¼?6531062
  (äº?電子郵件:liyu@fda.gov.tw


部長  邱文é?/font>


]]> <![CDATA[製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出食品添加物]]> http://www.aquadulche.com/news/html/127.htm Tank 2014-02-19T11:59+08:00 預告訂定「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記」草案ã€?br>【發布日期:2014-02-17】:食品çµ?
衛生福利éƒ?#160; 公告


發文日期:中華民åœ?03å¹?æœ?4æ—?br>發文字號:部授食字第1021351811è™?/p>

主旨:預告訂定「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物(香料除外),應辦理查驗登記」草案ã€?br>依據:行政程序法第一百五十四條第一項ã€?br>公告事項ï¼?br> ä¸€ã€è¨‚定機關:衛生福利部ã€?br> äºŒã€è¨‚定依據:食品安全衛生管理法第二十一條ã€?br> ä¸‰ã€è¤‡æ–¹é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©ï¼ˆå°‡å–®æ–¹é£Ÿå“æ·»åŠ ç‰©èˆ‡å…¶ä»–單方食品添加物或以作為輔料之食品原料進行物理方式混合,製得具有「食品添加物」功能,並作為食品加工使用,且非供直接食用之調製品)免辦理查驗登記,惟其使用之個別單方食品添加物品項及規格皆應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定ã€?br> å››ã€åŸºæ–¼å”助食品添加物業者對香料或複方食品添加物自主管理之需,本部仍受理自願性查驗登記之申請。該等申請案比照單方食品添加物查驗登記之作業程序,業者需檢齊成分含量表、規格表及審查費向本部提出申請,經核定後發給許可文件ã€?br> äº”、本案另載於本部網站(網址:http://www.mohw.gov.tw/)及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址:http://www.fda.gov.tw/)之「公告資訊」網頁ã€?br> å…­ã€å°æ–¼æœ¬å…¬å‘Šå…§å®¹æœ‰ä»»ä½•æ„è¦‹æˆ–修正建議者,請於本公告刊登公報次日起14日內陳述意見或洽詢:
  (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>  (äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>  (ä¸?電話:(02ï¼?7878000è½?337
  (å›?傳真:(02ï¼?6531062
  (äº?電子郵件:liyu@fda.gov.tw


]]> <![CDATA[預告修正「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規å®?#65379;草案]]> http://www.aquadulche.com/news/html/126.htm Tank 2014-01-22T17:01+08:00 【發布日期:2014-01-21】:食品çµ?br>主旨:預告修正「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」草案,該規定自中華民國一百零三年七月一日生效ã€?br>
依據:行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項ã€?br>
公告事項ï¼?br>一、修正機關:衛生福利部ã€?br>
二、修正依據:食品衛生管理法第二十二條第一項第二款及第九款ã€?br>
三、「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」業經本部於102å¹?0æœ?日以部授食字ç¬?021350410號公告發布,原訂生效日期為一百零四年七月一日施行,擬提前至一百零三年七月一日生效。另為敘明欲宣稱為果蔬汁之產品應符合果蔬汁總含量需達百分之十以上之條件,增修本規定第二點、第三點、第四點、第五點及第六點草案(如附ä»?。本案另載於本部網站( http://www.mohw.gov.tw)及衛生福利部食品藥物管理署網ç«? http://www.fda.gov.tw)ã€?br>
四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登於公報之次日起30日內陳述意見或洽詢:

(一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理ç½?br>
(äº?地址ï¼?15-61台北市南港區昆陽è¡?61-2è™?br>
(ä¸?電話ï¼?2-2787-8000è½?390

(å›?傳真ï¼?2-2653-1062

(äº?電子郵件:jessie5368@fda.gov.tw

衛福部食品組

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â€?a >部授食字ç¬?021351526è™?/a>
â€?a >宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定修正草æ¡?/a>


宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定修正草æ¡?/b>
一ã€?本規定依食品衛生管理法第二十二條第一項第二款及第九款規定訂定之ã€?br>二ã€?本規定適用於產品外包裝標示果蔬名ç¨?含品å?或標明果蔬圖ç¤?æ¨?,且直接供飲用之包裝飲料ã€?br>三ã€?果蔬汁總含量達百分之十以上者,應符合下列規å®?
(一)應於外包裝正面處顯著標示原汁含有率ã€?br> (äº?由二種以上果蔬汁混合而成,且品名標示為果蔬汁者,尚須符合下列規定ï¼?br> 1.品名揭露全部果蔬名稱,其名稱應依含量多寡由高至低依序標示ã€?br> 2.品名未揭露全部果蔬名稱,應標示「綜合果(è”?汁」、「混合果(è”?汁」或等同意義字樣ã€?br>四ã€?果蔬汁總含量未達百分之十者,除內容物名稱外,不得標示果蔬汁或等同意義字樣,並應於外包裝正面處顯著標示「果(è”?汁含量未達百分之十」或等同意義字樣,或直接標示其原汁含有率ã€?br>五ã€?未含果蔬汁者,應符合下列規å®?
(一)應於產品外包裝正面顯著處標示「無æž?è”?汁」或等同意義字樣ã€?br> (äº?產品品名含果蔬名稱者,並應於品名中標示「口味」、「風味」或等同意義字樣ã€?br>六ã€?本規定所定原汁含有率、「無æž?è”?汁」、「果(è”?汁含量未達百分之十」或等同意義字樣;其字體顏色應與底色明顯不同,字體大小應依中華民國國家標準CNS 2377號原汁含有率標示規定辦理ã€?br>]]>
<![CDATA[公告訂定「市售包裝食品中所含香料成分免一部標示規定」,並自即日生效。]]> http://www.aquadulche.com/news/html/125.htm Tank 2013-12-30T17:20+08:00

發文日期ï¼?02å¹?2æœ?7æ—?
發文字號:部授食字第1021350702è™?
主旨:訂定「市售包裝食品中所含香料成分免一部標示規定」,並自即日生效ã€?BR>依據:食品衛生管理法第二十三條ã€?BR>公告事項:市售包裝食品所含香料成分得以「香料」標示之,如該成分屬天然香料者,得以「天然香料」標示之ã€?


資料來源ï¼?A >衛生福利éƒ?/A>

]]>
<![CDATA[食品業者登錄辦法]]> http://www.aquadulche.com/news/html/124.htm Tank 2013-12-05T15:56+08:00 ç¬?一 æ¢?本辦法依食品衛生管理法(以下簡稱本法)第八條ç¬?BR>四項規定訂定之ã€?BR>
ç¬?äº?æ¢?本辦法之適用對象,為中央主管機關依本法第八條ç¬?BR>三項公告類別及規模之食品業者ã€?BR>
ç¬?ä¸?æ¢?食品業者應依中央主管機關規定之格式及內容,以書
面或使用電子憑證網路傳輸方式,向直轄市、縣(å¸?主管
機關申請登錄、變更登錄、廢止登錄及確認登錄內容之定
期申報ã€?BR>食品業者應指定人員(以下簡稱填報äº?,負責前項之
登錄及申報事項ã€?BR>
ç¬?å›?æ¢?各產業類別之食品業者應登錄之事項如下:
一、製造及加工業:
(一)填報人基本資料ã€?BR>(äº?公司或商業登記資料ã€?BR>(ä¸?工廠登記資料ã€?BR>(å›?工廠或製作場所基本資料ã€?BR>(äº?委託或受託代工情形ã€?BR>(å…?其他有關製造行為之說明ã€?BR>二、餐飲業ï¼?BR>(一)填報人基本資料ã€?BR>(äº?食品業者基本資料ã€?BR>(ä¸?工廠或餐飲場所基本資料ã€?BR>(å›?連鎖店資料ã€?BR>(äº?其他有關餐飲行為之說明ã€?BR>三、輸入業ï¼?BR>(一)填報人基本資料ã€?BR>(äº?公司或商業登記資料ã€?BR>(ä¸?輸入類別ã€?BR>(å›?分裝及其他有關輸入行為之說明ã€?BR>四、販售業ï¼?BR>(一)填報人基本資料ã€?BR>(äº?食品業者基本資料ã€?BR>(ä¸?販售產品基本資料ã€?BR>(å›?其他有關販售行為之說明ã€?BR>食品業者同時從事不同產業類別之營業行為者,應分
別辦理登錄ã€?BR>
第五æ¢?食品業者未依中央主管機關規定之格式或內容申請登
錄者,直轄市、縣(å¸?主管機關應命其限期改正;屆期ä¸?BR>改正者,駁回其申請ã€?BR>直轄市、縣(å¸?主管機關對於完成登錄之食品業者,
應給予登錄字號ã€?BR>
第六æ¢?直轄市、縣(å¸?主管機關為確認登錄內容,依本法第
四十一條規定,得進入食品業者作業場所查核及要求其æ?BR>供相關證明文件,食品業者不得規避、妨礙或拒絕ã€?BR>
第七æ¢?登錄內容如有變更,食品業者應自事實發生之日起ä¸?BR>十日內,申請變更登錄ã€?BR>食品業者完成登錄後,應於每年七月申報確認登錄內
容ã€?BR>
第八æ¢?食品業者歇業或其應登錄之營業類別經廢止公司、商
業或工廠登記者,應向直轄市、縣(市)主管機關申報,
直轄市、縣(市)主管機關應廢止其登錄。未申報經查ç?BR>者,直轄市、縣(市)主管機關應逕行廢止其登錄ã€?BR>第九æ¢?非食品業者取得登錄字號者,直轄市、縣(市)主管機
關應撤銷其登錄ã€?BR>
第十æ¢?本辦法自發布日施行ã€?/P>


衛福部相關資料連結


衛生福利部訂定「食品業者登錄辦法」。【發布日期:2013-12-03ã€?/A>

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